zuborasyufusann’s diary

24歳の私と4歳の息子と、たまに旦那さんの日常  第二子妊娠中

炊飯器で作るチーズケーキ

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おはようございます❣ずぼらママです(^^)

昨日は炊飯器で作る簡単なチーズケーキを作りました🍰

材料

クリームチーズ     100g

バター         20g

牛乳          100ml

レモン汁        大さじ1/2

薄力粉         30g

砂糖          40g

卵黄          3個

卵白          3個

クリームチーズとバターを常温に戻します。

クリームチーズとバターをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜます。

牛乳、レモン汁を加えて混ぜて、溶いた卵黄を混ぜます。

薄力粉を入れて混ぜます。

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別のボウルで卵白を泡立てます。砂糖を加えて混ぜたら

もう一つのボウルに3〜4回に分けて混ぜていきます。

炊飯器に流し入れて炊飯ボタンを押します。

竹串を刺して生地がつかなれば完全です。

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焼き上がりはこんな感じになりました。

我が家の炊飯器だと炊飯2回に早炊き1回で完成しました。

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炊飯器から取り出してお皿にのせたら完成です(^^)

息子くんと旦那さんからも好評であっという間に完食してくれました♡

旦那さんからはほんまに初めて作った❓

めっちゃうまい❣

って言われたので成功ですね(^^)

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