おはようございます(^^)４歳の男の子👦を子育て中のずぼらママです。
昨日はホームベーカリーでチョコレートパンを作りました。
ちょっと前まで惣菜パンにはまってましたが、最近は菓子パンの気分で甘いパンばっかり作ってる気がします(^^)
ホームベーカリーでチョコレートパン
材料
強力粉 120g
薄力粉 30g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
溶き卵 1/2個
ヨーグルト 大さじ3
バター 20g
〈トッピング〉
チョコレート 適量
アーモンドスライス 適量
生地はホームベーカリーにお任せします。
生地ができたら15分常温で発酵させます。
生地を6等分に分けます。
生地を長方形に伸ばして右側に砕いたチョコレートとアーモンドスライスをお好みの分量乗せます。
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生地を半分にして重ねます。
軽くねじって端と端を繋がげます。
ラップをかけて10分常温で発酵させます。
溶き卵を表面に塗ってお好みでアーモンドスライスを乗せます。
180℃に予熱したオーブンに15分❢
完成です♡
相変わらず均等に生地を分けるのが苦手。。。
と言うかいつも適当に分けるのでなかなか均等になりません（笑）
シンプルだけどチョコレートがほんのり甘く美味しくできました(^^)
息子くんも喜んでくれて、最近はこのチョコレートパンかミルクパンばっかり作って〜とリクエストされます（笑）
私も最近無性に甘いものが食べたくなって、パクパク食べちゃうので明日の検診が怖いです。。。（笑）
ミルクパンのレシピはこちらです(^^)
いつもコメントくださる皆様有難うございます❣
なかなかコメント返し出来ていませんがコメントは読ませて頂いてます(^^)
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